26
октябрь
2021
СыпатайӘлібекұлыатындағы№19 ЖОББМ
СыпатайӘлібекұлыатындағы№19 ЖОББМ
Мектеп асханаларының жұмысы Қазақстан Республикасының Бас мемлекеттік санитариялық дәрігерінің 2021 жылғы 25 тамыздағы №36 Қаулысының 2 қосымшасын, шектеу іс-шараларын, оның ішінде карантинді енгізу кезеңінде қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптарды қатаң басшылыққа ала отырып ұйымдастырылған.
2021 жылдың 25 қазан күні мектеп асханасында азық-түліктердің сапасына және ас мәзірінің мөлшерлемеге сәйкес келуін қадағалау мақсатында тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері тексеру жүргізді.
Тексеру барысында асханадағы тағамдардың дайындалу сапасы,оның талапқа сай болуы мен сақталу мерзімдерінің жарамдылығы туралы,тиым салынған тағамдардың сатылымда болмауы,әрбір берілетін астың шығымы туралы тексерілді.
Күнделікті ас мәзірінің талапқа сай болуы,асхананың тазалығы,ет, жеміс-жидектердің өз деңгейінде болуы қадағаланды.Ас мәзірінің дәмділігі мен тазалығы басты назарда болуда.Сонымен қатар комиссия мүшелері тексеру барысында АКТ жасап, қажетті заттарға сұраныс беруді ұсынды.
Мектеп асханаларының жұмысы Қазақстан Республикасының Бас мемлекеттік санитариялық дәрігерінің 2021 жылғы 25 тамыздағы №36 Қаулысының 2 қосымшасын, шектеу іс-шараларын, оның ішінде карантинді енгізу кезеңінде қоғамдық тамақтану объектілеріне қойылатын талаптарды қатаң басшылыққа ала отырып ұйымдастырылған.
2021 жылдың 25 қазан күні мектеп асханасында азық-түліктердің сапасына және ас мәзірінің мөлшерлемеге сәйкес келуін қадағалау мақсатында тамақтандыру сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері тексеру жүргізді.
Тексеру барысында асханадағы тағамдардың дайындалу сапасы,оның талапқа сай болуы мен сақталу мерзімдерінің жарамдылығы туралы,тиым салынған тағамдардың сатылымда болмауы,әрбір берілетін астың шығымы туралы тексерілді.
Күнделікті ас мәзірінің талапқа сай болуы,асхананың тазалығы,ет, жеміс-жидектердің өз деңгейінде болуы қадағаланды.Ас мәзірінің дәмділігі мен тазалығы басты назарда болуда.Сонымен қатар комиссия мүшелері тексеру барысында АКТ жасап, қажетті заттарға сұраныс беруді ұсынды.