21
ноябрь
2022
Сыпатай Әлібекұлы атындағы #19 жалпы орта білім беретін мектебі. Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия жұмысы туралы Ақпарат
Сыпатай Әлібекұлы атындағы #19 жалпы орта білім беретін мектебі.
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия жұмысы туралы Ақпарат.
Сыпатай Әлібекұлы атындағы #19 жалпы орта білім беретін мектебінде 2022 жылдың 21-ші қараша күні тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері асханаға, ас блогына тексеру жүргізді.
Тексеру барысында күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі, ауыз су режимінің ұйымдастырылуы, асхананың санитарлық жай-күйі, тауар көршілестігін сақтау, тамақ қалдықтарына арналған сыйымдылықтардың таңбалануы, талапқа сай жасалынып, бекітілгендігі анықталды.
Сонымен қатар кемшіліктер де анықталып, ескертулер, ұсыныстар берілді. Термометрдің болуы, буфет өнімдеріндегі рұқсат берілген тауарлар мен өнімдерде баға белгілерінің болуына мән беру керек.
Тыйым салынған тағамдар мен өнімдерді дайындаудың, сатудың және пайдаланудың болуы тексеру барысында анықталған жоқ. Еркін мәзірге арналған прайстың көрнекі жерге ілінуін қадағалау, қосалқы ыдыстар жиынтығына сұраныстар беру ескертілді.
Тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия жұмысы туралы Ақпарат.
Сыпатай Әлібекұлы атындағы #19 жалпы орта білім беретін мектебінде 2022 жылдың 21-ші қараша күні тамақтану сапасына мониторинг жүргізу жөніндегі комиссия мүшелері асханаға, ас блогына тексеру жүргізді.
Тексеру барысында күнделікті мәзірдің перспективалық мәзірге сәйкестігі, ауыз су режимінің ұйымдастырылуы, асхананың санитарлық жай-күйі, тауар көршілестігін сақтау, тамақ қалдықтарына арналған сыйымдылықтардың таңбалануы, талапқа сай жасалынып, бекітілгендігі анықталды.
Сонымен қатар кемшіліктер де анықталып, ескертулер, ұсыныстар берілді. Термометрдің болуы, буфет өнімдеріндегі рұқсат берілген тауарлар мен өнімдерде баға белгілерінің болуына мән беру керек.
Тыйым салынған тағамдар мен өнімдерді дайындаудың, сатудың және пайдаланудың болуы тексеру барысында анықталған жоқ. Еркін мәзірге арналған прайстың көрнекі жерге ілінуін қадағалау, қосалқы ыдыстар жиынтығына сұраныстар беру ескертілді.
